WORK
業務内容
店舗運営
仕入れ・仕込み・調理・接客・在庫管理・日報作成などの店舗運営を、自らはもちろん、チームで協力して実行します。
チームマネジメント
安定した店舗運営のために、スタッフの採用・教育を行い、楽しく（with joy）働ける職場環境をつくります。そのために率先して手本となるコミュニケーションを行います。
改善アクションの立案・実行
事業を継続・成長させ、Mission「誰もがヴィーガンを選択できる "Hello Vegan!" な社会」を実現するために、利益向上に向けた日々の改善アクションを立案・実行します。
実際の1日の流れは 店長の1日 で紹介しています。
ONBOARDING
店長候補として入社した場合の流れ
店長候補としての採用でも、まずはアルバイト契約から始めていただきます。現場を知らないまま店長になるのは、本人にとってもチームにとっても難しいからです。実際に働いてみることで、仕事やチームが自分にとって相性がいいかをしっかり確認できます。
入社〜
目安3ヶ月で、リーダーフェーズへ。
契約：1年間のアルバイト契約
リーダー到達後
目安6ヶ月で、店長フェーズへ。3ヶ月経っても目指せる状態ではなさそうな場合は、一度話し合います。
契約：6ヶ月の有期雇用契約に変更（社員扱い・Slackにも参加）
10ヶ月目〜
タイミングの合う店舗で、店長へ。
契約：1年間の有期雇用契約
※ 事業の状況によって、期間は変更となる可能性があります。
REQUIREMENTS
必須要件
Mission Fit
「誰もがヴィーガンを選択できる "Hello Vegan!" な社会をつくる」への共感。
Culture Fit
Plus Ultra ／ One Team ／ With Joy の3つにフィットしていること。
カルチャーの詳細を見る →
Skill Fit
- 英語への苦手意識がないこと（拙くとも、コミュニケーションを取ることができる）
- 日本語で円滑なコミュニケーションが取れること
飲食の経験は問いません。いま働いているメンバーのほとんどが、未経験から始めています。
歓迎要件
- 飲食店での勤務経験
- 飲食店の店長・副店長の経験
- スタッフのマネジメント経験
- ヴィーガン飲食店での勤務経験
CONDITIONS
募集要項
- 勤務地
- まずは渋谷店での勤務からスタートになります。
東京都渋谷区松濤1-25-6 パークサイド松涛103（渋谷駅から徒歩10分） - 雇用形態
- STEP 1 店長インターン期間 まずはアルバイト雇用契約から開始。約3ヶ月でリーダーフェーズを目指していただきます。
STEP 2 店長候補生 試用期間6ヶ月（有期雇用契約）。期間中に現場でのスキルアップや研修を経て、店長フェーズを目指していただきます。
STEP 3 店長 タイミングの合う店舗で、店長に就任いただきます（1年間の有期雇用契約）。 - 給与
- STEP 1 店長インターン期間（約3ヶ月） アルバイト雇用契約（時給1,285円〜 ＋ 評価手当（評価制度に準ずる））
※ アルバイト契約の場合でも、30時間/週以上の勤務で各種社会保険への加入が可能です。
STEP 2 店長候補生 月給 280,000円 〜 ＋ 評価手当 ＋ 通勤手当（上限1,500円/回）
STEP 3 店長 月給 280,000円 〜 ＋ 評価手当 ＋ 通勤手当（上限1,500円/回） - ワークスタイル
- 週5日の店舗出社またはデスクワーク（週休2日）
固定残業代制（想定45時間・超過分は別途支給）
店舗に立つ日と、数字やシフトに向き合う日があります。
有給休暇 10日/年〜（雇用契約時点で5日、半年経過後に残り5日を付与）
祝日分の有給休暇付与あり - 手当・福利厚生
- 各種社会保険への加入／学び補助金（月1万円まで）／通勤手当
慶弔休暇（〜5日）／産前・産後休業（8〜22週間）／傷病休暇
PC貸出 - 評価制度
- チームVST評価制度により、フェーズに応じて給与に反映しています。年齢や性別、学歴、経歴にかかわらず、行動と成果を評価します。
3ヶ月に1度の自己評価・他者評価によりフェーズが確定し、給与を3ヶ月ごとに更新します。
評価制度の詳細を見る →
CAREER
キッチンとホールは、それぞれ独立したフェーズで進みます。営業責任者になるには、両方の責任者をクリアする必要があります。そこから副店長、そして店長へ。
評価手当は基本時給に対する加算です。研修生の1,285円から、営業責任者では時給1,985円まで上がります。
※ 記載の金額は10月からの基本時給にもとづく金額です。基本時給は9月中は1,226円です。
※ 2026年9月時点の内容であり、今後も変動の可能性があります。
この店を、一緒につくる人を探しています。
店長が1人増えれば、1店舗オープンできる。