ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」を運営する株式会社ブイクック（本社：神戸市、代表取締役：工藤柊）は、社会課題解決に特化したベンチャーファンドtaliki1号投資事業有限責任組合（通称：talikiファンド）、アララ株式会社代表取締役社長 岩井陽介氏、ビタミン株式会社代表/エンジェル投資家 高梨大輔氏より、総額2,500万円の資金調達を実施しました。
ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」
「ブイクック」は、2019年7月より運営を開始したヴィーガンレシピの投稿サイトです。2,200以上のレシピから誰でも無料で「レシピ検索」ができ、ユーザー登録することで「レシピ投稿」「レシピ保存」「コメント」「フォロー」などができます。
現在、月間ユーザー数は90,000人、Instagram合計フォロワー数は72,000人と、ヴィーガンやフレキシタリアンの女性を中心にご利用いただいています。
資金調達の実施
今回の資金調達では、社会課題解決に特化したベンチャーファンドtaliki1号投資事業有限責任組合（通称：talikiファンド）、アララ株式会社代表取締役社長 岩井陽介氏、ビタミン株式会社代表/エンジェル投資家 高梨大輔氏を株主として迎え、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」のサービス向上およびマーケティングを強化いたします。
また、総額2,500万円の調達資金を活用し、より良いサービスを、より多くの人々に届けることで、「誰もがヴィーガンを選択できる社会」を目指します。
「ブイクック」「ブイクックデリ」をはじめた理由
「ブイクック」は、代表 工藤柊が高校3年生から環境問題・動物倫理を理由にヴィーガン生活を始め、実感した「選択肢の少なさ」がきっかけで始まったサービスです。
近年、地球温暖化をはじめとした環境問題や、工場畜産による動物倫理、健康などを理由に、動物性食材・商品を消費しない「ヴィーガン」を選択する人が増加しています。同時に、柔軟にヴィーガンに取り組む「フレキシタリアン」も増加しています。
一方で、日本でのヴィーガンの選択肢はまだまだ少なく、様々なハードルがあります。2018年に代表 工藤柊が日本全国へ足を運び、350人以上の当事者との対話の中で、「ヴィーガン生活の自炊」に多くの課題があることに気が付きました。
「どんな料理ができるかわからない」「毎日の料理が単調になってしまう」「美味しい料理が作れず家族に否定される」
このような声を聞く中で、「みんなでヴィーガンレシピをシェアできる場所」を目指して開発をスタートし、2019年7月にヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を正式リリースしました。
2020年4月に株式会社ブイクックを設立し、webメディア開設、レシピ本の出版、レシピ検索できる公式LINEアカウント開設など、主にヴィーガンレシピ情報の蓄積・発信を行なってきました。
何千、何万人ものヴィーガンやフレキシタリアンの方々と関わる中で、ヴィーガンレシピの情報だけでは解決しきれない課題を見つけました。
「料理する余裕も、手軽なヴィーガン商品もない」「職場近くで対応店がなく、いつもコンビニおにぎり」「毎日料理はできないけど、栄養バランスは気になる」
そこで、2020年11,12月には、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」のクラウドファンディングを実施し、目標達成率148%、1,855食を販売しました。
宅配後にも多くの反響をいただき、2021年3月1日「ブイクックデリ」の正式リリースにいたりました。
今後、まずは「ブイクックデリ」のサービス向上・会員数増加を目指して運営を行い、レシピ投稿サイト「ブイクック」との連携を強化していきます。
ヴィーガンを取り入れるきっかけ、継続する楽しみを提供することで、一人ひとりのやさしい行動をサポートし、持続可能で平和な世界の実現に貢献できるよう、尽力して参ります。